東京ベジフードフェスタ2009~草の根から、文化の実りへ~
ニュース
2009.09.16
おいしい&ヘルシーなお店が代々木公園に大集合!
マクロビオティック、オーガニック、ベジタリアン料理、精進料理、ベジスイーツなど、からだに優しくおいしい食事が一度に楽しめる、都内最大級の「東京ベジフードフェスタ」が今年も開催される。
今回提供されるメニューの基準は、健康志向の人だけではなく、外国人、食事制限がある人、アレルギーを持つ人にもストレスなく楽しんでもらえるよう、肉、魚、卵、乳製品、はちみつを使わない「ビーガンフード」に限定。植物性のオーガニック食材が大部分を占める食事を提供する100店舗以上のお店が東京・代々木公園に集結する。また、有機・無農薬栽培の野菜・果物の販売、天然酵母パン、オーガニックコットンや雑貨など環境と人に優しい商品を扱うお店や団体も登場する。
また、食事以外にも、食のスペシャリストや環境の専門家による講演、からだに心地よい音楽やダンスなどのパフォーマンスといった企画も満載。更に子供連れの人にも楽しんでもらえるよう、キッズコーナーもある。「東京ベジフードフェスタ2009」は10月17日(土)、18日(日)の2日間代々木公園NHKホール前 ケヤキ並木にて行われる。
今回提供されるメニューの基準は、健康志向の人だけではなく、外国人、食事制限がある人、アレルギーを持つ人にもストレスなく楽しんでもらえるよう、肉、魚、卵、乳製品、はちみつを使わない「ビーガンフード」に限定。植物性のオーガニック食材が大部分を占める食事を提供する100店舗以上のお店が東京・代々木公園に集結する。また、有機・無農薬栽培の野菜・果物の販売、天然酵母パン、オーガニックコットンや雑貨など環境と人に優しい商品を扱うお店や団体も登場する。
また、食事以外にも、食のスペシャリストや環境の専門家による講演、からだに心地よい音楽やダンスなどのパフォーマンスといった企画も満載。更に子供連れの人にも楽しんでもらえるよう、キッズコーナーもある。「東京ベジフードフェスタ2009」は10月17日(土)、18日(日)の2日間代々木公園NHKホール前 ケヤキ並木にて行われる。
