日を追うごとに寒さが増してきたな～と感じる今日この頃。肌荒れ、乾燥、冷え、静電気などなど、女性の敵ともいえる症状がひょっこり顔をのぞかせていませんか。こんなときこそアツアツ&栄養満点の「鍋」で、心も体もほっこりしちゃいましょう♪

そこでChoE!編集部がお届けする「食べてキレイに　最新トレンド鍋特集」第3回目の今回ご紹介するのは、「もや鍋」です。お肉も野菜もた～っぷり摂れて、しかもヘルシー。トッピングによっては美肌効果も!?　仕事帰りに皆でワイワイ、親しい人と2人きりで、様々なシチュエーションで使える、そんなお店をご紹介します。

東京タワーを望めるスタイリッシュな韓風肉料理「イマサラ」

おしゃれで食通が多く訪れる街・東京の麻布十番に昨年オープンした「イマサラ」は、数々の有名人(タレント・モデル・スポーツ選手など)も足繁く通う韓国料理をベースとした韓風肉料理店です。

イマサラの“名物”といえば、オリジナルの「もや鍋」。特注で作ったという巨大鍋の淵にダイナミックに盛り付けた肉やモヤシ、キャベツなどをさっぱり風味の出汁の中に食べたい分だけを落として食べるちょっと変わったボリューム満点の鍋料理です。女性に一番人気は和牛上ロースと霧島高原豚肉の「もや鍋　バラバラ」(1人前　2,550円/税込)。牛も豚も一度に楽しめるよくばりな鍋です。

もや鍋の食べ方はいたってシンプル。2種類ある特製タレ、「焼肉タレベース」や「大根おろしと自家製ポン酢」でいただきます。焼肉タレベースは6種類の薬味(ニンニク、粉唐辛子、青唐辛子、ネギ、タテギ、酢)を加えることで自分好みにアレンジでき、さっぱりと食べたいときは大根おろしの入った自家製ポン酢に付ければ最後までおいしくいただけます。


お肌が“疲れ気味・・・”という人には、おいしくってヘルシーなこの鍋にトッピングメニューの「コラーゲンボール」または「ヒアルロン酸ジュレ」を足してみて。さらにしっかりと美肌効果を実感したいなら締め(〆)メニューの「讃岐うどんセット」や「おじやセット」で栄養たっぷりのスープも一緒にどうぞ。翌朝、お肌がプルップル!　なんて効果も期待できそうです。

“時代の波に流されることなく、何年経ってもおいしい物(料理)を末永く提供したい。いまさらながら古きよきものを大切にしたい”というお店の想いから生まれたイマサラならではの、心地よい接客と絶好のロケーションが楽しめる落ち着いた空間で心も体もリフレッシュしてはいかがでしょう。

≪追加肉≫
上肉　和牛上ロース　1,650円
特上肉　和牛リブロース　2,700円
豚肉　霧島高原豚肉　1,050円
バラバラ肉　和牛上ロース/霧島高原豚肉　1,350円
≪トッピング≫
・手作りトック(韓国モチ)　250円
・コラーゲンボール　600円　※右画像
・ヒアルロン酸ジュレ　450円
≪締め(〆)≫
・讃岐うどんセット(讃岐うどん、九条ネギ、韓国のり)　700円
・おじやセット(ライス、九条ネギ、韓国のり、生卵)　700円
・ラーメンセット　700円

[店　名]　韓風肉料理イマサラ　(住所:東京都港区麻布十番2-8-10　パティオ麻布十番8F【MAP】/TEL03-6436-0299)
[営業時間　月曜～土曜日]　17:00～翌4:00　(ラストオーダー　3:00)
[営業時間　日曜・祝日]　17:00～23:00　(ラストオーダー　22:00)
[定休日]　不定休
[アクセス]　地下鉄南北線「麻布十番駅」下車徒歩約5分、または都営大江戸線「麻布十番駅」約徒歩5分
[URL] http://imasara.jp/

食べてキレイに　最新トレンド鍋特集4【タジン鍋】
食べてキレイに　最新トレンド鍋特集3【もや鍋】
食べてキレイに　最新トレンド鍋特集2【焦がし醤油フォンデュ】
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次回の食べてキレイに 最新トレンド鍋特集4は【タジン鍋】11月24日(火)UP予定です